EL BUEN USO DE UN GRUPO DE WHATSSAP

Whatsapp, es la aplicación móvil que nos permite chatear, enviar imágenes, vídeo, notas de audio y ubicaciones con otros smartphones. Y todo eso es fantástico...si se utiliza correctamente.

Dicen, quienes me conocen (o me sufren), que mi estado de whatssap debería ser "Alberto salió del grupo". Y tienen razón. Salgo de los chats de grupo con frecuencia, y lo hago por varias razones:

1. si me incluyen en uno sin haberme pedido permiso. 
2. si el chat no cumple los objetivos para los que fue creado. 
3. si inundan el chat de mensajes, fotos, emoticonos... y lo acaparan.
4. si se organizan tumultos o líos.
5. si tengo más de 10 grupos.
6.  si me apetece.

Defiendo a capa y espada la libertad de cada uno de salir de un chat sin que ello signifique mala educación, descortesía o "bordería". Uno está donde quiere estar y nadie debe limitar esa libertad individual de cada uno. 

Imaginemos que alguien aborrece el fútbol y le llevan a presenciar un partido cada semana; o a alguien le encanta la música clásica y le llevan a un concierto de heavy metal cada mes; o si alguien es un defensor a ultranza de los animales y le llevan a una corrida de toros todos los días durante San Isidro... ¿debería continuar yendo sólo por el hecho de que quien le invita quiere? o ¿debería poder elegir?

Dentro de un chat de grupo es importante tener una serie de normas ("Normas de etiqueta en la Red" o Netiquette) que todos debemos conocer y seguir al comunicarnos para una comunicación más efectiva y un mejor uso de los recursos y el tiempo, por el bien del grupo.

Además del los buenos modales, la cortesía, el respeto, la consideración y la tolerancia, estas son algunas normas:

1. Envía tus mensajes personales a otros miembros en privado y al grupo sólo aquellos mensajes que deseas compartir y sean de interés para todos.

2. Que tus comunicados sean breves y al grano. No envíes mensajes largos o monopolices el grupo con tus temas, con tus fotos o tus "ladrillos". 

3. Las letras MAYÚSCULAS se pueden usar para enfatizar, pero NO escribas todo en mayúsculas pues esto se interpreta como que ¡ESTAS GRITANDO! Es preferible usar las letras en negrita para enfatizar o resaltar lo que estimes importante.

4. Sé tolerante: Traer asuntos negativos al grupo, en general no resolverá nada y propiciará un clima de debate estéril. Como norma: “Alabanzas y felicitaciones en público. Críticas y desacuerdos en privado”.

5. Evita el exceso de saludos, despedidas, muestras de gratitud, comentarios de aceptación, negación a título personal, emoticonos, cascadas de mensajes que no aporten nada al grupo. En los grupos numerosos, si se entra en estas rutinas, el número de mensajes se dispara y se hace muy complicado seguir el grupo.

6. Adecua la publicación de tus mensajes a los horarios del grupo, evita mandar mensajes a horas que puedan molestar a otros miembros del grupo. Un horario apropiado es entre 9:00 y las 23:00. Enviar mensajes fuera de ese horario, es un síntoma preocupante .

7. Tener "Sentido Común". Recuerda...“Los chats de grupos son herramientas excepcionales para mantener la comunicación entre amigos, siempre y cuando los integrantes piensen en el bien común del grupo y comprendan el objetivo para el que fue diseñado. Si no es así, se convierten en armas letales generadoras de conflictos.

Chats si pero no a cualquier precio...

LARIBIERE: EL ARTE EN LA MESA

"El arte de vestir una mesa define al anfitrión y marca la diferencia 

entre un triunfo rotundo o un estrepitoso fracaso"

Laribiere, S.L. es una empresa española con una experiencia de más de 30 años, que distribuye en exclusiva para España y Portugal una amplia variedad de firmas centenarias francesas, cuyos artículos de alta gama (vajillas, cristalerías, cuberterías, cuchillerías, libros de aromas, etc.) guardan una estrecha relación con el arte de la mesa. 

El propósito de Laribiere, S.L. radica en la oferta de una propuesta original, exclusiva, atractiva y variada con la que satisfacer la creciente demanda por una oferta especializada, que actúe como un verdadero estímulo para un cliente saturado de productos estandarizados, poco provocativos y carentes de valores añadidos. 

Su propuesta de valor se basa en un concepto mucho más amplio que el suministro de productos para la hostelería, la restauración y el ocio: 

• Distribución versátil, dinámica y a la medida de un cliente cada vez más culto, más exigente y más selectivo. 
• Oferta de productos exclusivos y especializados que proporcionan calidad y garantía, contrastadas mundialmente.
• Búsqueda de la diferenciación y la originalidad como objetivo principal de nuestra oferta. 
• Adaptación a los nuevos tiempos y necesidades. Alto nivel de implicación y complicidad con nuestros clientes

Porcelanas de Limoges

La calidad de una vajilla puede alterar el sabor de los alimentos. Los mejores chefs lo saben y por eso en sus restaurantes de lujo emplean diferentes vajillas dependiendo del tipo de comida que se vaya a servir en ellas. 

Las reconocidas porcelanas de Limoges tienen su máxima expresión en las colecciones de J. Seignolles o Robert Haviland & C. Parlon, que se encuentran entre las preferidas por los expertos culinarios.

Cuberterías de Laguiole

Laguiole es una localidad francesa situada en el departamento de Aveyron en la región de Mediodía-Pirineos.

Es célebre por ser un centro de elaboración de quesos de calidad y principalmente, por su tradicional industria de fabricación de cuchillos.

La exigencia de un buen gourmet se define por la elección de la categoría de las piezas de cubertería que luce la mesa. 

Algunas de las marcas más prestigiosas del mundo en el sector del lujo son Alain Saint-Joanis o Jean Dubost, resultado de siglos de trabajo y evolución de la orfebrería.

Cristalerías

Los maestros vidrieros de La Rochère que controlan la calidad de sus productos, se aseguran de utilizar tres criterios para ello: la perfección a la vista, el sonido exacto al oído y por último, la aprobación del alma. 

Un dato curioso: la dificultad en la talla de una cristalería hace que la proporción de roturas durante su fabricación supere el 50 %.

Libros de aromas para la cata

La cultura del vino en nuestro país es una tradición con siglos de antigüedad y requiere un conocimiento de los distintos caldos, de su elaboración y cuidado, así como de los aromas persistentes en cada uno de ellos, para su distinción durante la cata. 


J. Lenoir- Le Nez du Vin nos ofrece todo un mundo de sensaciones olfativas, tanto para el profesional como para el amateur. 

Molinillos y accesorios del vino

Sin lugar a dudas, Peugeot es el buque insignia de Laribiere, S.L. 

Conocida por la mayoría del público como fabricante automovilístico, a lo largo de su dilatada historia, la firma del león se ha aventurado a crear productos de lo más variopinto: desde sierras a bicicletas, pasando por tijeras de podar, sacacorchos, vasos, decantadores o, incluso, máquinas de coser. Y, cómo no, molinillos, uno de sus tesoros más desconocidos. 

Los mejores restaurantes y chefs del mundo utilizan estos utensilios básicos para las creaciones más sofisticadas. Peugeot saca su lado gourmet. 

Los molinillos de Peugeot "Saveur d'Epices"se remontan a comienzos del siglo XIX, y hoy se han convertido en una referencia para gourmets y grandes chefs para moler el café, pimienta, sal, especias, nuez moscada, queso o incluso chocolate.

El logotipo del felino simboliza, desde 1850, la calidad de los productos y los molinillos de Peugeot no iban a ser una excepción: resistencia en los dientes, flexibilidad de las cuchillas, rapidez en el corte y garantía de por vida. 

Peugeot concentra lo esencial de su actividad gourmet en Francia, en la región de Quingey. Para la fabricación de los molinillos de Peugeot, la marca francesa utiliza una madera con certificación PEFC que proviene en su mayoría de los bosques locales de ‘Franche-Comté’, famosos por su durabilidad, su firmeza y su calidad. "Cada especia tiene sus misterio".

El objetivo fundamental de estas exclusivas creaciones es liberar toda la riqueza de cada aroma. La clave de su calidad, y el motivo por el que son tan apreciados se encuentra en buena medida en su hilera doble de dientes en forma helicoidal, que guía y comprime los granos para mejorar su molido. Para pimienta, para sal seca, para sal húmeda, para nuez moscada, para guindilla, para café o para queso, cada juego de dientes, cada mecanismo de molido es diferente. La estética es también otro de los puntos fuertes de los molinillos de Peugeot. 

Los molinillos de Peugeot destacan por su componente innovador y es que existen modelos con mecanismo manual, para los amantes de la tradición, o eléctricos, y otros, con el sistema exclusivo ‘u’Select’. Este adelanto permite ajustar, con un simple gesto, la molienda para granos machacados o molidos finamente según gustos o aspiraciones. 

Peugeot "Saveurs de vin" nos ofrece un amplio abanico de posibilidades a la hora de disponer de un buen surtido de copas adecuadas para la degustación y cata del vino, así como de los accesorios necesarios en el apasionante mundo del vino, todos ellos de calidad contrastada y prestigio mundial. 

Artículo escrito en www.laribiere.com por Alberto Mestre.

REFLEXOLOGÍA:LOS DEDOS DE LOS PIES

Dice un dicho popular que "los ojos son el espejo del alma". Sin embargo, muchas otras partes de nuestro cuerpo son también espejos de nuestra personalidad. 

La reflexología podal, ciencia muy antigua cuya práctica tuvo su origen en China se dedica al estudio de los pies y de los dedos que lo forman. 

En Occidente se practica esta ciencia milenaria como una forma más de terapia natural y quienes se dedican a ello saben bien que la morfología del pie no sólo nos habla de nuestra salud física, sino también del estado del espíritu.

Afirma que la forma de nuestro cuerpo es también un lenguaje que define nuestra psicología y nuestra mente inconsciente. 

Cada dedo del pie izquierdo, comenzando por el pulgar, tienen las siguientes emociones: Tristeza, Emociones, Creatividad, Amor, Optimismo, Confianza y Sexo.

Cada dedo del pie derecho, comenzando de nuevo por el pulgar tienen las siguientes emociones: Alegría, Deseo, Agresividad y decisión, Apego, Miedo e inseguridad.

Dedo liso: Expresa los sentimientos o las consideraciones de tipo intelectual de forma modesta pero decidida.

Dedo en bloque: La energía que refleja este tipo de dedo puede expresarse de forma demasiado brusca. Es innegable que se trata de una persona poco flexible, de carácter dominante y muy poco dada a la negociación.

Sea como fuere, esto es lo que la forma del conjunto de los dedos del pie dice acerca de nosotros:

Ejemplo nº 1

Este tipo de formación puntera del pie, con los dedos alineados en diagonal descendente desde el pulgar al meñique indica una personalidad creativa. 

Las personas con esta forma de los pies son muy inteligentes y siempre encuentran soluciones creativas a los problemas. 

Sin embargo a veces, debido a su gran inseguridad, abandonan el trabajo a medio hacer.

Son inconstantes en casi todo lo que hacen.

Ejemplo nº 2

Las personas con este tipo de dedos son enérgicos y viscerales. 

Tienen también un potencial creativo considerable. 

Son individuos seguros de sí mismos.

Ejemplo nº 3

Este tipo de pies indican fuertes cualidades de liderazgo. 

El objetivo principal de estas personas es el éxito en su carrera. Sin embargo, son muy perfeccionistas.

Existe una leyenda india que dice que las madres no permiten que sus hijos se casen con mujeres en el segundo dedo de pie es más largo que los otros pues lo consideran un signo de un carácter dominante.

Ejemplo nº 4

Las personas con esta forma de dedos es una persona familiar y amistosa.

Se caracterizan por la capacidad de escuchar a los demás y se identifican siempre con la otra parte, es decir, son muy empáticos. 

A veces, son todo corazón y demasiado emocionales. 

Ejemplo nº 5

Este tipo de personas son muy ambiciosas pero no asumen ninguna responsabilidad. 

Una persona con este tipo de dedos de los pies es divertido y atractivo, pero muy a menudo ingenuo como un niño.

¿BLOGGER O YOUTUBER?

Muchos me preguntan por qué soy blogger, me preguntan por qué escribo en lugar de ser un youtuber que cuelga vídeos  con los que llegar a ganar mucho dinero.

La respuesta es muy sencilla: Me gusta leer. Me gusta escribir. Y no lo hago para ser famoso o tener audiencia", y mucho menos, por dinero. Lo hago por placer.

Tanto los bolggers como los youtubers son creadores de contenido online pero reconozco que llega más al público general colgar un vídeo que escribir un post. Reconozco que los youtubers tienen más éxito y más audiencia. Pero el éxito y la audiencia son para quien los busca. Y yo no los busco. Será por esa razón que mucha gente no sabe ni que existimos los bloggers.

Blogger o bloguero 

Blogger es una persona que escribe artículos online en un espacio público en la web y que expresa sus opiniones y/o conocimientos sobre temas particulares o especializados. 

Las herramientas que utiliza para hacer más atractivo el contenido de sus escritos, son fotografías y vídeos.

Youtuber o vlogger

Youtuber es una persona que se dedica a grabar, de forma aficionada o profesional, vídeos para cargarlos o subirlos a la red social Youtube. 


Lo que pretende es que subir vídeos impactantes para que se conviertan "virales", es decir, que tengan miles (o millones) de visitas.

Los artículos de mi blog son fruto de mi propia experiencia, de mi realidad o de mi pensamiento. No pretenden adoctrinar ni buscan proselitismo alguno, pero si con ellos, alguien encuentra alguna respuesta, estupendo, pero no es esa su finalidad. En todo caso, sí pueden ser de utilidad para el debate. O no...